Fenomenalne właściwości miodu czynią go jednym z najbardziej wartościowych darów natury. Mimo wyjątkowo słodkiego smaku cieszy się on coraz większą popularnością wśród zwolenników zdrowego żywienia. Co ciekawe, pojawia się również w dietach odchudzających. Ile kalorii ma miód i czy powinny spożywać go osoby na diecie redukcyjnej? Sprawdź, co warto wiedzieć na ten temat!
Z czego składa się miód?
Zanim przyjrzymy się temu, ile kalorii ma miód, warto wspomnieć o jego składzie. Pamiętaj, że miód to nie tylko węglowodany! Znajdziesz w nim również cenne witaminy – C, A i K, a także witaminy z grupy B. Stanowi on też źródło wielu składników mineralnych, takich jak magnez, żelazo czy mangan. Ponadto, obecne są w nim wartościowe enzymy, bioflawonoidy, olejki eteryczne i składniki bakteriobójcze.
Ile kalorii ma miód i jak wypada w zestawieniu z cukrem?
Choć miód uznawany jest za wysokokaloryczny, to warto zaznaczyć, że zawiera mniej kalorii niż tradycyjny, biały cukier. Co ciekawe, jest od niego również słodszy, dlatego zazwyczaj dodaje się go mniej niż cukru. Ile kalorii ma miód? 100 gramów to około 324 kcal, natomiast łyżeczka to zwykle około 30 kcal. Co ważne, miód charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym niż cukier, co oznacza, że nie powoduje szybkich skoków glukozy we krwi. Z tego względu znacznie częściej polecany jest osobom, które dbają o szczupłą sylwetkę.
Czy miód tuczy i czy sprawdzi się podczas odchudzania?
Miód spożywany w rozsądnych ilościach nie powinien przyczyniać się do wzrostu wagi. Zazwyczaj doskonale sprawdza się w roli zdrowszego zamiennika cukru lub alternatywy dla słodyczy. Warto również podkreślić, że to ile kalorii ma miód, nie jest jedyną kwestią, na którą powinny zwrócić uwagę osoby na diecie. Dzięki temu, że zawiera on cenne aminokwasy i minerały, doskonale wspomaga procesy metaboliczne i usuwanie niepożądanych produktów przemiany materii. Ponadto, w wielu kuracjach odchudzających stanowi składnikrozmaitych napojów, które usprawniają oczyszczanie organizmu.
Dobry miód, czyli jaki?
Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów miodu, a poszczególne odmiany mogą różnić się w zakresie kaloryczności. Pamiętaj jednak, że to, ile kalorii ma miód, nie powinno być najważniejszym kryterium jego wyboru. Jeśli zależy Ci na wykorzystaniu jego cennych właściwości, zadbaj przede wszystkim o to, by był naturalny. Niestety w sklepach często dostępne są sztuczne mieszanki, pozbawione wartościowych składników. Jeżeli chcesz mieć pewność, że kupujesz prawdziwy miód, postaw na produkty z wiarygodnego źródła.